必吃美食攻略
1. 遵化饹馇：用绿豆面摊成的薄饼，可炸、炒、炖，酥脆或软嫩皆宜。推荐炸饹馇盒或醋溜饹馇，搭配蒜汁风味更佳。
2. 驴肉火烧：热乎的烤火烧夹入卤制驴肉，肉质细腻不柴。老字号店铺通常清晨5点开售，建议赶早品尝。
3. 京东肉饼：皮薄馅足，肉汁丰盈。推荐牛肉大葱馅，搭配小米粥解腻。
4. 核桃宴：遵化是核桃之乡，当地特色宴席用核桃入菜，如核桃鸡丁、核桃酪，口感层次丰富。
5. 遵化老豆腐：豆香浓郁，卤汁咸鲜。早餐搭配烧饼食用，是本地人的经典吃法。
6. 山楂制品：遵化盛产山楂，可尝试山楂糕、冰糖葫芦，酸甜开胃。
美食地图建议
- 市中心文化路周边聚集多家老字号，如“王记驴火”“刘家肉饼”；
- 饹馇推荐去马兰峪镇的农家院，体验现做现吃；
- 秋季可到汤泉乡品尝核桃宴，搭配当地温泉度假更惬意。
注意事项
部分小吃口味偏咸，可提前叮嘱商家调整；建议3-5人同行，分食可尝更多品类。